Vildtpølse

Emil Nielsen Kryger
Opskrifter, Udvalgt
19232
Ingredienser 10 meter svine tarm 1 kg rådyr kød 1½ kg vildsvin/svinekød ½ kg røget spæk ½ kg koldrøget bacon 3 stk æbler 4 stk løg 2 stk mellem stærke chili 4 fed hvidløg 4 stk mellem store æg salt, ...

Krondyrpølse med tamarinsauce

Nikolaj Brandt
Opskrifter
10616
Ingredienser og fremgangsmåde til fire personer Krondyrpølse 4 skiver krondyrinderlår ca. 10-15 cm 400 g krondyr inderlår fint hakket 100-200 g skiveskåret røget spæk 1-2 spsk. rød karry Ind...