Dyrekølle af råvildt til 6 personer
- ca. 2 -2½ kg dyrekølle inkl. knogler
- 300 g bacon
- Salt
- Peber
Sovs
- ½ liter mælk
- 4 – 8 spsk. mel
- ca. 80 g smør
- Salt
- Kulør
- Fløde/mælk
- Ribsgele
Dyrekølle fra råvildt
One Response
Leave a Reply
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Dyrekølle er rigtig godt. Jeg har lavet det et par gange og fuldt noget ala den samme fremgangsmåde. Som andet velegnet tilbehør kan nævnes nye hvide kartofler, brunede kartofler, ribsgele, smørristede hele champignon, bønner eller waldorfsalat.
Velbekommen