Registrer
Et kodeord vil blive e-mailet til dig.

Ingredienser (forret til 4 personer)

  • 1 fasaner
  • ca. 3dl hønsefond
  • 4 blade husblas
  • 2 spsk eddike
  • 2 tsk havsalt (efter smag og ifht. Saltindholdet i fonden)
  • 1 skalotteløg
  • Skallen af 1 øko-citron
  • En håndfuld bredbladet persille
  • 1dl portvin

Knækbrød

  • 50gr Ølandshvedemel
  • 20gr hørfrø
  • 1 tsk birkes
  • 30gr solsikkekerner
  • 1 tsk brændt maltmel
  • 1 tsk havsalt
  • 1dl vand

Fremgangsmåde

Leave a Reply

Your email address will not be published.